“Spesso viene dimenticato il ruolo primario e fondamentale delle vaschette alimentari, che sono a stretto contatto con l’alimento fresco del quale devono preservare proprietà organolettiche e garantire la sicurezza”.
Così inizia l’introduzione di Fabrizio Bernini, che ha presentato la filiera sperimentale del riciclo del polistirolo espanso e del PET che hanno permesso la produzione delle nostre vaschette in r-XPS e r-PET.
Vi invitiamo ad ascoltare l’intervento di Fabrizio per approfondire questa tematica:
