Il riciclo delle vaschette in plastica, un’opportunità per contrastare lo spreco e alimentare la sostenibilità: è questo il titolo del convegno che si è svolto in occasione dell’edizione 2022 di Ecomondo, l’evento di riferimento in Europa per la transizione ecologica e i nuovi modelli di economia circolare e rigenerativa.
Tanti e importanti i messaggi emersi nel corso della manifestazione: in particolar modo, è stato posto l’accento sul ruolo fondamentale delle vaschette nella protezione e conservazione degli alimenti e nella conseguente riduzione dello spreco alimentare.
È stato sottolineato quanto sia molto più forte l’impatto della CO2 derivante dal food waste rispetto a quello della produzione dell’imballaggio: i costi ambientali legati alla sua produzione sono infatti di gran lunga inferiori a quelli che si avrebbero dalla perdita di cibo nel caso di utilizzo di imballaggi inadeguati o addirittura in assenza di essi.
È per questo che diventa fondamentale confrontare l’impatto del packaging con quello che è contenuto al suo interno.
Qui alcuni estratti dell’evento:
