Die nachhaltige Wahl

„Nachhaltig ist eine Entwicklung, die den Bedürfnissen der heutigen Generation entspricht, ohne die Möglichkeiten künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen.“

Gro Harlem Brundtland, „Our Common Future (Brundtland Report)“, 1987

Die Nachhaltigkeit wird als Ergebnis der Überschneidung der drei Komponenten definiert: wirtschaftliche Nachhaltigkeit, verstanden als die Fähigkeit, Einkommen und Arbeit zu schaffen, soziale Nachhaltigkeit, verstanden als die Fähigkeit, Bedingungen des menschlichen Wohlbefindens zu gewährleisten, ökologische Nachhaltigkeit, verstanden als die Fähigkeit, Qualität und Reproduzierbarkeit der natürlichen Ressourcen zu erhalten, die ideell mit einer nachhaltigen Entwicklung übereinstimmt. 

Nachhaltige Entwicklung für die Gruppo Happy ist das Ergebnis eines Geschäftsmodells, das Wert schafft, indem es die Auswirkungen auf die Umwelt reduziert und den Nutzen für seine Stakeholder und die gesamte Gesellschaft erhöht. 

Nachhaltigkeit in diesem Sinne wird daher nur durch die Nachhaltigkeit der gesamten Produktions- und Vertriebskette erreicht, die von der Herstellung der Verpackungen bis hin zu deren Verwendung in der Lebensmittelindustrie und dem Großhandel reicht und zur sicheren Verteilung von Lebensmitteln beiträgt, die Lebensqualität der Verbraucher verbessert und die Verringerung der Lebensmittelverschwendung fördert. 

Nachhaltigkeit in der Verpackung

Eine gute Verpackung ist bereits an sich nachhaltig, da die Umweltkosten für ihre Herstellung weitaus geringer sind als die Kosten, die durch den Verlust von Lebensmitteln bei unzureichender oder gar fehlender Verpackung entstehen würden

Die Aufgabe der Gruppo Happy ist es daher, Verpackungen immer NACHHALTIGER, WIEDERVERWERTBARER und KREISLAUFORIENTIERTER zu machen, indem sie aktiv zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung beiträgt, an der Verringerung der Auswirkungen der gesamten Produktionskette arbeitet, Sekundärrohstoffe, wo immer möglich, verwendet, die Produktionsprozesse optimiert, Verschwendungen reduziert und den Anteil der Elektrizität aus erneuerbaren Quellen erhöht. 

Doch reicht dies nicht aus: Ein Teil unserer Aufgabe besteht auch darin, den bewussten Einsatz von Verpackungen zur Reduzierung von Überverpackungen zu fördern und alle Informationen für eine ordnungsgemäße Entsorgung bereitzustellen, um die Abfalltrennung, aber auch ihre Qualität zu steigern, die eine notwendige Voraussetzung für die Erzielung einer wachsenden Menge an hochwertigen MPs durch Verringerung der Freisetzung von Abfällen in die Umwelt darstellt. 

„Eine gute Verpackung hat noch nie ein schlechtes Produkt in ein gutes verwandelt, aber eine schlechte Verpackung kann ein gutes Produkt in ein schlechtes verwandeln.“

Bruno Munari, 1907-1998

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