La nouvelle barquette APS (Air Passage System) représente une évolution significative par rapport à la simple barquette avec absorbant mécanique car les effets sur les aliments, en particulier la viande rouge et le poisson, sont nombreux.
LES FONCTIONNALITES : soulever les alimentsde la base du récipient, permettre le passage du mélange gazeux entre la surface de l’aliment et le fond de la barquette, optimiser les processus vide-gaz ou lavage au gaz (MAP).
LES AVANTAGES: améliorer les caractéristiques organoleptiques du produit, absence du buvard absorbant collé pour une sélection optimale dans les centres de tri.
Parce qu’il s’agit d’un emballage monomatériel qui préserve plus longtemps les CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES des aliments.
En outre, il présente les avantages suivants:
initiative soutenue par CONAI – Consortium national de l’emballage et parrainée par le ministère de l’environnement.
HAPPY S.R.L
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